Coq au Vin! Kali ini aku mau cerita soal pengalaman aku belajar masak Coq au Vin, salah satu hidangan klasik dari Prancis yang terkenal banget. Kalau kamu suka masakan berbumbu kaya dan culinary punya cerita di baliknya, pasti suka banget sama yang namanya Coq au Vin ini. Jadi, duduk santai dulu, dan aku bakal sharing […]
Saltimbocca: Rahasia Masakan Italia yang Bikin Nagih dan Gampang Dibuat
Saltimbocca Kalau belum, kamu nggak sendirian kok. Dulu aku juga baru tahu tentang hidangan ini pas lagi nyari resep yang simpel tapi punya cita rasa khas Italia banget. Saltimbocca itu sejenis masakan Italia yang terbuat dari irisan daging Culinary tipis (biasanya daging sapi muda atau ayam) yang dibalut dengan daun sage dan prosciutto, lalu dimas
Samcan Kecap: Hidangan Simpel yang Gurihnya Bikin Ketagihan!
Gue tuh dulu bukan penggemar berat daging babi. Serius. Bahkan, waktu awal tinggal di kosan dekat Pecinan, tiap kali cium bau samcan dipanggang, gue malah tutup jendela. Tapi semua berubah sejak gue nyobain samcan kecap yang dibikinin temen gue, si Andre. Entah kenapa, malam itu gue lagi lapar banget, dan dia nyeletuk, “Mau coba nggak? […]
Sagu Lempeng: Kisah Saya Menemukan Makanan Tradisional yang Bikin Ketagihan
Saya ingat pertama kali kenal sama sagu lempeng itu pas lagi jalan-jalan ke daerah Papua. Waktu itu, saya lagi nyari makanan yang beda culinary dari biasanya. Biasanya, saya cuma tahu sagu itu sebagai bahan bubur atau papeda, tapi sagu lempeng? Wah, ini benar-benar wikipedia pengalaman baru buat saya. Awalnya saya kira sagu lempeng itu cuma [&helli
Keripik Apel: Cemilan Sehat yang Bikin Ketagihan, Ini Pengalaman dan Tips Praktisku!
Kalau ngomongin soal Keripik Apel cemilan, aku pribadi termasuk orang yang gampang banget tergoda sama yang renyah dan manis. Nah, suatu waktu culinary aku coba keripik apel, dan wow… gak nyangka bakal suka banget! Awalnya sih cuma coba-coba karena wikipedia pengen cari cemilan yang gak cuma enak tapi juga sehat. Eh, ternyata keripik apel ini