Ote-Ote Porong Kalau ngomongin jajanan khas Surabaya, saya gak bisa lupa sama yang namanya Ote-Ote Porong. Jujur, dulu awalnya saya cuma coba-coba karena penasaran sama camilan yang food katanya legendaris itu. Eh, ternyata malah jadi ketagihan, sampai tiap kali ke Surabaya, wajib banget cari Ote-Ote Porong ini. Nah, dalam wikipedia artikel ini say
Soto Ayam Hangat: Kuliner Nusantara yang Lezat dan Menggugah Selera
Soto Ayam Hangat adalah salah satu kuliner khas Indonesia yang memiliki cita rasa lezat dan menyegarkan. Hidangan ini terdiri dari kuah gurih yang kaya rempah, potongan ayam yang lembut, serta pelengkap seperti soun, telur rebus, dan kerupuk yang menambah kelezatan. Soto ayam tidak hanya digemari di Indonesia, tetapi juga mulai dikenal di berbagai
Sous Vide Lamb Shoulder: Achieving Melt-in-Your-Mouth Perfection
Sous vide cooking is one of the most precise ways to achieve unparalleled tenderness in lamb shoulder. By cooking the meat at a controlled low temperature for an extended period, the connective tissues break down gently, resulting in melt-in-your-mouth perfection. Unlike traditional braising, sous vide retains more flavor and moisture, ensuring tha
Kue Muffin: Lezatnya Kelezatan dalam Tiap Gigitan
Kue muffin merupakan salah satu jenis kue yang populer di seluruh dunia. Banyak yang menganggap muffin sebagai camilan yang praktis karena ukurannya yang kecil dan mudah dibawa. Asal usul muffin sendiri dapat ditelusuri ke Inggris pada abad ke-18. Di sana, muffin dikenal sebagai camilan sore yang biasa disajikan bersama teh. Muffin Inggris ini berb
Daging Ayam Kampung: Pilihan Lezat dan Sehat untuk Beragam Hidangan
Daging ayam kampung adalah salah satu bahan makanan yang populer di Indonesia, terutama di kalangan masyarakat yang mengutamakan pola makan sehat dan alami. Dengan tekstur daging yang lebih kenyal, rasa yang gurih, serta kandungan gizi yang kaya, ayam kampung sering dijadikan bahan utama dalam berbagai masakan tradisional dan modern. Artikel ini ak