Kalau boleh jujur, pertama kali saya nyoba roti bakar Bandung, itu bukan di Bandung. Lucunya, malah di kaki lima dekat rumah, yang gerobaknya ditulis besar-besar “ROTI BAKAR BANDUNG ASLI.” Dan sejak gigitan pertama itu, saya langsung paham hype-nya dari mana. Teksturnya itu lho, luar crispy, dalamnya lembut dan manis banget. Apalagi pas varian keju
Konsumsi Ikan Lele: Dari Takut ke Ketagihan, Fakta Gizi
Konsumsi Ikan Lele, Jujur aja ya… dulu saya termasuk orang yang anti banget sama lele. Alasannya? Klasik. Lele dianggap “ikan got”, bentuknya aneh, kulitnya licin, dan hidupnya di air yang kelihatan keruh. Pokoknya saya langsung ilfeel tiap kali liat warung pecel lele di pinggir jalan. Saya bahkan pernah bilang ke teman saya, “Gue lebih baik
Ayam Woku: Sensasi Pedas Segar dari Dapur Sulawesi
Ayam Woku Kalau ngomongin masakan Indonesia yang kaya bumbu, pasti nggak bisa lepas dari Ayam Woku. Ini bukan sekadar ayam dimasak pakai sambal. Rasanya tuh unik, gurih, pedas, dan segar dalam satu gigitan! Saya sendiri pertama kali nyoba waktu diajak temen ke rumah makan Manado di Jakarta, dan langsung jatuh cinta. Beneran, nggak lebay. Rempah-rem
Chicken Tikka Masala: Lezatnya Perpaduan Rempah dan Krim dari Dapur India
Chicken Tikka Masala Pertama kali saya nyobain Chicken Tikka Masala itu bukan di restoran India fancy, tapi pas lagi iseng masak bareng teman kuliah di dapur kos. Kami waktu itu cuma bermodal resep internet dan bumbu seadanya. Hasilnya? Lumayan! Walau belum bisa dibandingin sama yang autentik dari dapur restoran India, tapi saya langsung jatuh cint
Kuliner Malam Bandung: Lezat dan Hangat
Kuliner Malam Bandung Sate DJ ini udah jadi legenda, bahkan sejak saya pertama kali ke Bandung beberapa tahun lalu. Lokasinya ada di Jl. Jenderal Sudirman, dan buka sampai tengah malam. Malam pertama saya nyobain di situ? Saya kira bakalan biasa aja. Tapi ternyata, sate kambingnya lembut banget, nggak bau prengus, dan bumbunya nendang. Menariknya,