Kalau ngomongin soal sop ayam lada hitam, saya langsung kebayang hangatnya kuah yang gurih, daging ayam yang empuk, dan tentu saja sensasi pedas dan harum dari lada hitamnya yang khas. Ini bukan cuma sop ayam biasa, tapi sudah punya karakter tersendiri yang bikin banyak orang, termasuk saya, jadi susah move on. Jujur aja, awalnya saya […]
Sate Maranggi: Kenikmatan Legendaris yang Gak Ada Lawan!
Sate Maranggi itu makanan yang selalu bisa bikin aku ngiler, bahkan cuma denger culinary namanya aja. Rasanya unik dan beda dari sate yang lain. Jujur, pertama kali nyoba sate maranggi, aku kira bakal mirip sate padang atau sate madura. Ternyata aku salah besar! Ada sensasi daging yang juicy, bumbu khas yang nendang, dan sambal kecap […]
Croquetas: Kisah Seru dan Tips Praktis Membuat Camilan Spanyol Favorit
Croquetas makanan ringan yang crispy di luar, creamy di dalam, dan punya rasa yang bikin nagih, kamu wajib kenalan sama Culinary croquetas. Nah, bagi aku pribadi, croquetas itu camilan yang sering banget aku cari waktu jalan-jalan ke Spanyol, tapi ternyata wikipedia gampang banget dibuat sendiri di rumah — asal tahu triknya. Pertama Kali Kenal Croq
Coq au Vin: Memasak Hidangan Klasik Prancis yang Membawa Kenangan dan Pelajaran Berharga
Coq au Vin! Kali ini aku mau cerita soal pengalaman aku belajar masak Coq au Vin, salah satu hidangan klasik dari Prancis yang terkenal banget. Kalau kamu suka masakan berbumbu kaya dan culinary punya cerita di baliknya, pasti suka banget sama yang namanya Coq au Vin ini. Jadi, duduk santai dulu, dan aku bakal sharing […]
Saltimbocca: Rahasia Masakan Italia yang Bikin Nagih dan Gampang Dibuat
Saltimbocca Kalau belum, kamu nggak sendirian kok. Dulu aku juga baru tahu tentang hidangan ini pas lagi nyari resep yang simpel tapi punya cita rasa khas Italia banget. Saltimbocca itu sejenis masakan Italia yang terbuat dari irisan daging Culinary tipis (biasanya daging sapi muda atau ayam) yang dibalut dengan daun sage dan prosciutto, lalu dimas