Mie Lendir: Kuliner Khas Riau yang Menggoda Selera

Food

Mie Lendir adalah kuliner khas dari Riau, khususnya dari Kota Batam dan Tanjung Pinang. Hidangan ini telah ada sejak puluhan tahun lalu dan diwariskan dari generasi ke generasi. Nama “lendir” sendiri bukan berarti negatif, melainkan menggambarkan tekstur kuahnya yang kental, gurih, dan sedikit lengket. Sejak pertama kali diperkenalkan, mie ini suda

Page 2 of 104